Ingredientes:
1 lata de milho (sem água) ou 04 espigas de milho
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina ou 1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de milharina ou fubá
1/2 xícara de chá de leite (120ml)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
1 - No liquidificador, coloque o milho e bata por 1 minuto.
2 - Em seguida adicione os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.
3 - Bata por mais 1 minutinho.
4 - Acrescente a milharina e bata mais um pouco para misturar.
5 - Por ultimo, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
6 - Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
7 - Leve para assar em forno preaquecido, 200°C, por cerca 40 minutos ou até dourar.
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